Mario da guckst du.....

Beitrag von **oldsbastel** » Mo 18. Sep 2006, 16:17

Zitat:Original erstellt von BJ43 am/um 15.09.2006 22:45:05Neapel gilt als Heimat der Pizza, wo unter anderem zu Ehren der italienischen Königin Margarethe 1889 auch die klassische Pizza Margherita in den Nationalfarben grün (Basilikum), weiss (Mozzarella) und rot (Tomaten) erfunden wurde.Ich kenne das so, dass die Pizza eine Erfindung italienischer Einwanderer in New York (oder Chicago?) war.

Rene E · Beitrag von **Rene E** » Mo 18. Sep 2006, 16:19

Na komm Mario! Ein frischer Meeresfrüchtesalat in Italien ist mindestens genau so untot wie Sushi.Beitrag geändert:18.09.2006 16:21:01

Beitrag von **oldsbastel** » Mo 18. Sep 2006, 16:22

Zitat:Original erstellt von Frank the Judge am/um 18.09.2006 13:08:28Und wer will schon eine Weißwurst von einem Nichtbayern essen... Alle?! (Außer die Bayern natürlich)Frank, du kennst das doch: Bayern ist ein schönes Land ... wenn nur nicht die Bayern dort leben würden.Burkhard(Der sich in Bayern jedesmal den Mund zunäht ... )

Beitrag von **oldsbastel** » Mo 18. Sep 2006, 16:23

Zitat:Original erstellt von Rene E am/um 18.09.2006 16:19:17Na komm Mario! Ein frischer Meeresfrüchtesalat in Italien ist mindestens genau so untot wie Sushi.

Mario · Beitrag von **Mario** » Mo 18. Sep 2006, 20:53

@BurkhardDie Version von BJ43 ist richtig. Die Pizza Margherita wurde zu Ehren der gleichnamigen Königin "erfunden".@RenéIch weiß ja nicht, was Du für Meeresfrüchtesalate vorgesetzt bekommst/bekommen hast. Meine Meeresfrüchte waren jedenfalls immer gekocht, bevor ich sie verschlungen habe Viele Grüße,Marioim Moment einen Schluck selbst gekelterten Wein trinkend (also nicht von mir, sondern von Verwandten) Beitrag geändert:18.09.2006 20:55:49

BJ43 · Beitrag von **BJ43** » Mo 18. Sep 2006, 21:10

Zitat:Original erstellt von osbourne68 am/um 18.09.2006 20:53:26@RenéIch weiß ja nicht, was Du für Meeresfrüchtesalate vorgesetzt bekommst/bekommen hast. Meine Meeresfrüchte waren jedenfalls immer gekocht, bevor ich sie verschlungen habe Viele Grüße,MarioBeitrag geändert:18.09.2006 20:55:49 Frutti di mare wird immer aus gekochten Zutaten hergestellt.Nun wie bekommt man einen Tintenfisch weich? Kochen alleine reicht nicht, der Tintenfisch muß zuerst geklopft/geschlagen werden. Am besten das Tier in die Hand nehmen und auf einem Stein windelweichschlagen, dann ab in den Kochtopf % ca.2 Stunden kochen GrußBJ43Beitrag geändert:18.09.2006 22:19:35

Mario · Beitrag von **Mario** » Di 19. Sep 2006, 10:48

Hallo BJ43,ist ähnlich brutal wie die Zubereitung von Hummern/Langusten Mag jetzt aber nicht auf mein Erlebtes näher eingehen Viele Grüße,Mario

BJ43 · Beitrag von **BJ43** » Di 19. Sep 2006, 11:51

Hallo Mario,beim Tintenfisch windelweich schlagen, ist nix brutal.Tierchen ist ja schon (seine Seele) im Ewigen Tintenfischhimmel Man macht dies, um die Muskulatur des Tintenfisch zu zerstören, ansonsten würde das Fleisch zäh bleiben.GrußBJ43