Oldtimer-Foren

Hallo Freunde,Ihr kennt ja alle diese Art Hand-Lötlampen, die mit einer Camping-Gaz Kartusche befeuert werden.Nun kann man im kulinarischen Bereich ja auch mit Feuer spielen, indem man Speiden flambiert. Nun macht es sich nicht so gut, das mit dem Werkzeug aus dem garaglichen Bereich zu tun.Da gibt es doch sicher auch optisch ansprechende Geräte, mit denen man sich in der Küche sehen lassen kann, ohne gleich als "ja mei, die Schrauberin halt" abgekanzelt zu werden.Habt Ihr irgendeine Ahnung wo man so ein schön designtes (was für ein Wort) Teil zu einem erschwinglichen Preis herbekommt? Beim Kustermann in München habe ich auf meine Anfrage als Antwort nur Glotzaugen, ein Stirnrunzeln, Achselzucken und sicherlich ein heimliches an-die-Stirn-tippen bekommen....Dankeschön schonmal, und für gute Tipps flambiere ich gerne mal einen PfannkuchenZoe

Also ich habe im TV schon öfter gesehen, dass die Profis mit eben so einem Camping Gaz-Apparat flambiert haben. Der wird eben bei denen immer schön geputzt und ins Regal gestellt und wird nicht aus Platzmangel auf die Altöl-Auffangwanne gestellt Es ist natürlich eine ästhetische Frage oder: Ist die Küche zum Arbeiten da oder ist sie ein Ausstellungsraum? Ronald1958

Du suchst einen "Flambierbrenner"http://www.idealo.at/preisve...1_-01270-leopold.htmlGib aber mal "Gasbrenner" auf der Hauptseite von idealo.de ein. Da siehst Du Konkurrenzprodukte die z.T. auch ganz hübsch und billiger sind. Der Brenner von Conrad MT-770 scheint baugleich mit dem "Leopold 01270" zu sein, ist aber 10 EUR billiger!Beitrag geändert:02.07.08 14:37:46

Sag einfach im Küchengeschäft ( oder in der Ebaysuche ) du willst Crème brûlée machen die werden dann schon wissen was du dazu brauchst.Gruß AlexBeitrag geändert:02.07.08 14:58:14

Cool, "Flambierbrenner" ist das Wort das ich gesucht habe. Die meisten sehen ja doch aus wie die "üblichen" Verdächtigen (ich dachte schon an einen Brenner von Proxxon wenn der nicht so scheußlich grün-gelb wäre).Wird sich sicher noch ein nettes Design finden das nicht so nach Werkstatt aussiehtDanke an alle für die Tips, das nächste "brûlee" wird dem Forum gewidmetZoe

Zitat:Original erstellt von Zoe am/um 02.07.08 18:36:57Wird sich sicher noch ein nettes Design finden das nicht so nach Werkstatt aussieht:)kleine Kartuschenlötlampe nehmen, Kartusche in RAL 9001/ glänzend lackieren und den "KitchenAid"-Schriftzug aufmalen. Fertig.